WELKOM
Van harte welkom in onze webshop. Je vindt hier heerlijkheden uit onze pluktuin, zoals onbespoten seizoensbloemen voor de sier,maar ook eetbare bloemen. We maken overheerlijk jam en chutneys in uitgekiende combinaties,zodat je bij ons naast een gewoon potje jam ook bijzondere smaken kunt krijgen. Van de kruiden in onze tuin maken we theesoorten. En van al het fruit hebben we pure siropen om je water een boost te geven of je kwark en yoghurt lekkerder te maken. De azijnen die we maken gaan goed door de salade. Kortom, vele delicatessen van de Groningse grond.
Wij maken onze producten op ambachtelijke wijze. De voorraden zijn klein en afhankelijk van de seizoenen. Dus mocht je iets willen, wacht dan niet te lang. Het voordeel is dat onze producten niet alleen exclusief zijn, maar ook lang houdbaar.
Organiseer je een high tea, dan vind je bij ons originele jammetjes en chutneys om er een succes van te maken. Wil je iemand een lekker cadeautje sturen, dan maken wij er een mooi pakketje van. Krijg je logés of run je een Bed &Breakfast verrijk dan je ontbijttafel met onze pure producten. Maar er is ook niets mis met jezelf te verwennen.
De pluktuin is dit jaar gesloten en gaat begin april 2024 weer open om prachtige narcissen en tulpen te plukken. Op de bloemenkraan aan de weg verkopen we dagelijks onbespoten verse boeketten seizoensbloemen tot de eerste nachtvorst. Op facebook en instagram geven we aan wat het aanbod is op het kraampje aan de Hoofdweg 182 in Harkstede (Gr) en wat de openingstijden zijn van onze pluktuin en ons winkeltje aan huis.
Mocht je vragen hebben of een speciale bestelling willen, mail naar het Hofjevanharkstede@gmail.com Je ontvangt dezelfde dag antwoord.
Veel plezier in de webshop, bij de kraam ,in onze pluktuin en het tuinwinkeltje.
Hartelijke groet,
Geke
Hofje van Harkstede
Nieuw in onze webwinkel
Bloemenhoning in schenkflesjeHoning uit een potje kan altijd een geknoei worden. Daarom bieden wij ook honing aan in een mooi karafje, zodat je de honing makkelijk kunt schenken over bv. je yoghurt.
De bloemenhoning is afkomstig van de bijen die gehouden…€ 6,99recept
PaastoetjeLemon curd cheesecake met gekaramelliseerde ananas
Ingrediënten voor 4 glazen:
- 100 gr. bitterkoekjes
- 40 gr. ongezouten boter
- 150 gr. yoghurt (halfvol)
- 150 gr. magere kwark
- 2 anijsstaafjes
- 1 potje lemon curd…
Scabiosa caucasica ‘alba’Uit onze pluktuin hebben we zaden gewonnen van de witte duifkruid. Het is een prachtige bloem die makkelijk uit zaad op te kweken is en bloeit van begin juli tot eind oktober als de eerste nachtvorst zich aandient.
Je kunt hem…€ 3,25
BloemenhoningDe bloemenhoning is afkomstig van de bijen die gehouden worden door de imker in onze pluktuin. De bijen vliegen van de vroege lente tot diep in de herfst op de onbespoten bloemen en dat proef je. Rauwe honing wordt deze niet…
€ 4,99
Pompoen ‘Crown Prince’De grijsgroene pompoen met nerven is van binnen prachtig oranje. Hij wordt tussen de 4 en 6 kilo. De bewaartijd is maar liefst 6 tot 8 maanden.
Vanaf maart kun je pompoenen binnen zaaien of in een verwarmde kas. Vanaf half mei…€ 2,98
AardbeienmaisDe mooie dieprode kolfjes zijn enorm sierlijk op de herfsttafel, in een nazomers boeket en om mee te decoreren in kransen. Voorzaaien kan in april in potjes binnen of in een koude kas.
Tussen eind april en begin juni kan…€ 2,98
